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ROSSO BRUNO

 
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Rosso Bruno
IGP Veneto

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo
Note fruttate di frutti di bosco e ciliegia unite a note speziate (pepe nero e cannella)

Sapore
Giustamente corposo con tannini morbidi e vellutati

Zona di produzione
Vigneto di proprietà collocato a Nord della provincia di Treviso

Uvaggio
60% Merlot e 40% Carmenère

Esposizione dei vigneti
Nord-Sud

Altimetria del vigneto
200 metri slm

Natura del suolo
Medio impasto tendente al sassoso

Sistema di allevamento
Guyot francese

Epoca di raccolta
Dal 1 al 15 ottobre

Gradazione alcolica
12.5% vol.

Temperatura di servizio
16-18° C

Abbinamenti gastronomici
Ottimo con carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura