Nella parlata locale, la parola “
Rive” richiama versanti ripidi e appezzamenti ricamati ed indica i vigneti posti lungo i caratteristici pendii delle colline del Conegliano Valdobbiadene. Il Rive è un vino che esprime appieno l’essenza più vera del territorio e rappresenta il fiore all’occhiello del Prosecco Superiore DOCG. Per fregiarsi della menzione Rive, infatti, i vini devono sottostare a regole più restrittive rispetto alle altre tipologie di Conegliano Valdobbiadene, come ad esempio la provenienza delle uve da un’unica località ed un'unica annata e la vendemmia rigorosamente a mano. Il nostro Rive nasce sui pendii racchiusi tra i Castelli di San Salvatore e di Collalto e rappresenta il perfetto connubio tra territorio, ambiente, vigna e lavoro dell’uomo.
