PROSECCO SUPERIORE DOCG CONEGLIANO-VALDOBBIADENE SPUMANTE MILLESIMATO DRY
Colore
giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
Profumo
elegante con fiori di prato, mela, pera, pesca
Sapore
morbido, vellutato con amabilità ben equilibrata
Zona di produzione
Collalto, Susegana (TV)
Uvaggio
100%Glera proveniente da un’unica annata
Esposizione dei vigneti
sud
Altimetria del vigneto
200 metri slm
Natura del suolo
marnea e calcarea
Sistema di allevamento
Sylvoz e doppio capovolto
Epoca di raccolta
inizio ottobre
Gradazione alcolica
11% vol.
Temperatura di servizio
8-10° C
Abbinamenti gastronomici
ottimo fuori pasto e sui dessert quali pasticceria secca e mousse di fragole