SPUMANTE DOC
Colore
giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
Profumo
note floreali di rosa ed agrumi e fruttate di pesca, pera e mela
Sapore
armonioso, delicato, sapido e leggermente aromatico
Zona di produzione
colline a Nord della provincia di Treviso
Uvaggio
100% Glera
Esposizione dei vigneti
nord sud
Altimetria del vigneto
da 100 a 200 metri slm
Natura del suolo
marnea con zone di medio impasto
Sistema di allevamento
Sylvoz e doppio capovolto
Epoca di raccolta
fine settembre / primi di ottobre
Gradazione alcolica
11% vol.
Temperatura di servizio
8-10° C
Abbinamenti gastronomici
ottimo come aperitivo, è ideale l’abbinamento con pranzi delicati e raffinati