Prosecco Superiore Brut

PROSECCO SUPERIORE DOCG CONEGLIANO-VALDOBBIADENE SPUMANTE BRUT    

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

Profumo delicato il sentore di mela verde, ricco di note di agrumi e pesca

Sapore morbido, aromatico con acidità fresca

Zona di produzione Collalto, Susegana (TV)

Uvaggio Glera 100%

Esposizione dei vigneti sud

Altimetria del vigneto 200 metri slm

Natura del suolo marnea e calcarea

Sistema di allevamento Sylvoz e doppio capovolto

Epoca di raccolta inizio ottobre

Gradazione alcolica 11% vol.

Temperatura di servizio  8-10° C

Abbinamenti gastronomici risotti, primi piatti, cucina mediterranea, pesce, carni bianche   Scarica la Scheda Tecnica